Die Rolle von proteinhaltigen Lebensmitteln für die Langlebigkeit wurde geklärt

Die Rolle von proteinhaltigen Lebensmitteln für die Langlebigkeit wurde geklärt
Die Rolle von proteinhaltigen Lebensmitteln für die Langlebigkeit wurde geklärt
Anonim

Australische Wissenschaftler haben herausgefunden, wie sich die Einschränkung von Nahrungsproteinen auf die Langlebigkeit auswirkt. Es stellt sich heraus, dass das Problem überhaupt nicht an den Proteinen selbst liegt.

Die Forschung wird in der Zeitschrift eLife veröffentlicht. Es ist bekannt, dass sich moderate Nahrungsbeschränkungen positiv auf die Lebenserwartung auswirken (dies gilt nicht nur für den Menschen, sondern auch für viele andere Tiere). So trägt beispielsweise eine proteinarme und kohlenhydratreiche Ernährung nachweislich zur Langlebigkeit bei. Um herauszufinden, wie dies genau geschieht, führten Experten der Monash University (Australien) Experimente an Fruchtfliegen (Drosophila melanogaster) durch und kamen zu interessanten Ergebnissen.

Bisher ging man davon aus, dass eine eiweißreiche Ernährung die schnelle Übertragung der wichtigsten Nährstoffe - des für die Fortpflanzung notwendigen Cholesterins (wir sprechen von den gleichen Fruchtfliegen) - fördert, indem sie die Ressourcen des eigenen Körpers "auffrisst". Dies verkürzt die Lebensdauer. Im Gegensatz dazu fördern eiweißarme Lebensmittel die Langlebigkeit, indem sie die Fortpflanzung reduzieren, was dem Körper schadet.

Aber wie Wissenschaftler herausgefunden haben, handelt es sich nicht um ein Protein oder eine Reproduktion. Fruchtfliegen erhielten im Experiment eine proteinreiche Ernährung, was zu einer schnelleren Fortpflanzung und damit zu einer Erschöpfung der Cholesterinreserven bei den Weibchen führte. Aber wenn Wissenschaftler der gleichen Nahrung einfach zusätzliche Cholesterinkomponenten hinzufügten, trat keine Verringerung der Lebenserwartung ein. Das heißt, bei diesen Prozessen ist nicht das Protein selbst wichtig, sondern andere Komponenten, die nur indirekt von Nährstoffen abhängen.

Es reicht aus, sie der Ernährung hinzuzufügen - und es wird keine Lebensverkürzung auftreten. Es sei jedoch daran erinnert, dass diese Ergebnisse noch nicht auf den Menschen übertragbar sind, da Fruchtfliegen einen anderen Bedarf an Cholesterin haben – der menschliche Körper produziert es selbst. Aber wir fordern in ähnlicher Weise die Einführung vieler Vitamine in die Ernährung.

„Unsere Arbeit bringt uns dem Verständnis der mechanischen Grundlagen der Ernährungsmanipulation und des Alterungsprozesses näher. Menschen begrenzen ihre Kalorienzufuhr in der Hoffnung auf ein längeres und gesünderes Leben. Die Studie legt nahe, dass sie möglicherweise nicht weniger essen müssen, um länger zu leben, sondern stattdessen eine ausgewogene Ernährung benötigen “, sagen die Wissenschaftler.

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